I Manfredi con la ricotta sono un primo piatto ricco e goloso tipico partenopeo. La particolarità di questa pietanza è il tipo di pasta utilizzato:

L’Insalata Caprese di bufala e pomodorini è un antipasto freddo e tipicamente estivo, icona gastronomica della Campania, a base di pomodoro, mozzarella, olio extravergine, origano

I paccheri al basilico con melanzane e mozzarella di bufala sono un primo piatto semplice e gustoso. Saporito e sfizioso, ideale da preparare nella stagione