La Contadina srl
C/da Falagato, 146
84045 Altavilla Silentina (SA)
84045 Altavilla Silentina (SA)
P.Iva 02542150657
Artigiani del latte dal 1983
I più grandi produttori di bontà casearie fatte a mano a marchio DOP.
l’Azienda
La Filiera
Il rispetto dell’antica tradizione artigiana della lavorazione del latte e la sapienza di maestri casari. Il segreto di una gestualità lasciata intatta, custodita nelle mani ruvide di uomini semplici, che ad ogni ora del giorno e della notte, in un rito autentico e originale, fanno nascere la nostra mozzarella. La vera mozzarella. Fatta a mano, con il cuore, buona come quella di una volta.
Video
Scegli La Contadina e scopri il gusto del latte di bufala campana. Bianco. Fresco. 100% Italiano.
Nella sacralità dei nostri gesti, il culto della Mozzarella di Bufala, espressione autentica dell’eccellenza gastronomica in Campania.
I Prodotti
Per tutte le nostre produzioni utilizziamo solo latte fresco di bufala. Proveniente da tredici allevamenti scrupolosamente selezionati e controllati, il nostro latte arriva nel caseificio subito dopo la mungitura, pronto per essere lavorato e trasformato in mozzarella e negli altri prodotti freschi, senza essere sottoposto a processi di pastorizzazione o trattamenti chimici per la conservazione. Per una produzione dal gusto genuino ed equilibrato, ottenuta nel rispetto dei più alti standard qualitativi e inconfondibile per il palato.
Ricette
La cultura della cucina tradizionale con tante gustose ricette per rendere unici i tuoi piatti, con i nostri prodotti
La croccantezza della melanzana fritta, il profumo del basilico, la freschezza della mozzarella di bufala. Un piatto semplice e gustoso, ideale da preparare nella stagione estiva.
Un antipasto freddo e tipicamente estivo, icona gastronomica della Campania, a base di pomodoro, mozzarella, olio extravergine, origano e basilico fresco.
Una salsa corposa e densa fatta di ricotta frasca di bufala e sugo di pomodoro semplice per un primo piatto ricco e goloso tipico della cucina partenopea.
Le Sedi
Ogni giorno, grazie ad una rete di distribuzione efficiente e celere in tutti i punti vendita in Italia, milioni di persone da nord a sud assaporano il gusto inconfondibile della nostra mozzarella artigianale. Scopri lo store più vicino a te e lasciati conquistare dal gusto della mozzarella La Contadina. Fresca sempre, buona ovunque, come nel nostro caseificio ad Altavilla Silentina.
Stiamo lavorando per completare questa pagina, che sarà disponibile al più presto.